Soy María Inti David, aunque todos me dicen Inti 🌿.

Mi camino en la nutrición y la salud no empezó en un aula, sino en mi propia vida. En 2018 abrí mi primera cuenta en Instagram, VeggiesAlPoder, para contar algo muy personal: mi recorrido para bajar de peso. En ese entonces tenía obesidad mórbida y pesaba 160 kilos. Compartir recetas vegetarianas —mi estilo de alimentación desde nacimiento— se convirtió en un motor para transformar mi vida y, sin darme cuenta, también en una inspiración para miles de personas.

Lo que comenzó como un simple blog de recetas caseras se convirtió en mi trabajo full time: vendí recetarios, compartí más de mil recetas y construí una comunidad de más de 260.000 personas que buscan comer mejor sin complicaciones ni extremos.

En 2023 decidí dar un paso más y me certifiqué como Health Coach en el Institute for Integrative Nutrition (IIN), una de las escuelas de salud y nutrición integrativa más reconocidas a nivel mundial. Pero fue en 2024, tras enfrentar problemas de salud, cuando descubrí la alimentación antiinflamatoria, un enfoque que no solo cambió mi cuerpo, sino también mi energía, mi mente y mi manera de acompañar a otros.

Hoy dirijo grupos de acompañamiento del programa Chau Inflamación, donde enseño a aplicar esta forma de alimentarse de manera realista, flexible y sostenible, sin miedo ni dietas estrictas, para mejorar la calidad de vida desde la cocina y también desde los hábitos cotidianos.

Creo profundamente que comer no es solo nutrir el cuerpo, sino también crear salud, prevenir enfermedades y recuperar la vitalidad que merecemos.

✨ En esta web te invito a:

• Descargar mis guías gratuitas, con consejos prácticos para empezar ya tu propio cambio.

• Explorar mis recetarios de alimentación saludable, creados para simplificar tu día a día.

• Y, si querés ir más allá, sumarte a mis grupos de Chau Inflamación para transformar de manera profunda tu relación con la comida y con vos misma.

Bienvenida/o a este espacio, donde mi historia se une con la tuya 💛